Vegetarisch Rezepte
Entdecke 397 Rezepte rund um Vegetarisch — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Erdbeer-Smoothie von mamatuktuk
Ein fruchtiger, schnell gemixter Smoothie mit Erdbeeren, Banane und Orangensaft. Durch die gefrorenen Erdbeeren wird er besonders schön kühl und erfrischend.
Erdbeer-Bananen-Smoothie mit Haferflocken und Joghurt
Cremiger Smoothie aus Erdbeeren, Banane, Haferflocken und Joghurt. Schnell gemixt, sättigend und ideal als Frühstück oder Snack.
Erdbeer-Smoothie von Pumpkin-Pie
Cremiger Erdbeer-Smoothie mit Naturjoghurt und Sahne. Schnell gemixt, fruchtig und ideal als erfrischendes Getränk für warme Tage.
Tonkabohnensirup
Ein aromatischer Sirup mit feiner Vanille- und Marzipannote. Ideal zum Verfeinern von Kaffee oder Tee.
Granola-Müsli selbstgebacken
Knuspriges, selbst gebackenes Granola mit Haferflocken, Nüssen, Samen und Kokosraspeln. Ideal zum Frühstück oder als Topping für Joghurt und Quark.
Gebackene Feta-Eier
Cremige, im Ofen gebackene Eier mit geschmolzenem Feta – einfach, herzhaft und in kurzer Zeit zubereitet. Pur serviert oder im Pitabrot wird daraus ein unkompliziertes Frühstück oder leichtes Abendessen.
Bunter mediterraner Nudelsalat von Ostmann
Ein schneller, farbenfroher Nudelsalat mit mediterranem Dressing, gerösteten Pinienkernen, getrockneten Tomaten, Mozzarella und Rucola. Ideal als leichtes Mittagessen, fürs Buffet oder als Beilage an warmen Tagen.
Skyr-Pancakes
Lockere, nicht zu süße Pancakes mit Skyr und steif geschlagenem Eiweiß. Ein einfaches Grundrezept, das sich nach Belieben mit Toppings verfeinern lässt.
Low-Carb Brot – mein Bestes
Ein einfaches, eiweißreiches Low-Carb-Brot mit gemahlenen Mandeln, Flohsamenschalen und Saaten. Durch die Kombination aus heißem Wasser und Backen entsteht ein kompakter, leicht knuspriger Laib.
Gesundes Walnussbrot
Ein einfaches, saftiges Walnussbrot mit Dinkelmehl und frischer Hefe. Der Teig wird direkt in die Form gegeben und kommt ohne Gehzeit aus.
Orangen-Löwenzahn-Marmelade
Fruchtig-blumige Marmelade aus Löwenzahnblüten, Orange und Zitrone. Durch das Mitpürieren der Blüten entsteht ein intensives Aroma und eine schöne gelbe Farbe.
Bircher Müsli aus der Schweiz
Klassisches Schweizer Bircher Müsli mit Haferflocken, Apfel, Joghurt und Haselnüssen. Durch das Einweichen über Nacht wird es besonders cremig und aromatisch.
Brot ohne Mehl
Ein kerniges, glutenfreies Brot ohne Mehl, das nur aus Saaten, Haferflocken und Bindemitteln besteht. Durch das Backen in der Kastenform entsteht ein saftiges, sättigendes Brot mit nussigem Geschmack.
Das mega schnelle super Dinkelbrot
Ein schnelles, saftiges Dinkelbrot aus Vollkorn- und hellen Mehlen mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen. Der Teig wird einfach verrührt, direkt in die Form gegeben und im kalten Ofen gebacken.
Crunchy-/Knuspermüsli
Ein einfaches selbstgemachtes Knuspermüsli aus Haferflocken, Honig und Öl, das im Ofen goldbraun gebacken wird. Nach dem Abkühlen wird es besonders knusprig und lässt sich nach Belieben mit Schokolade, Nüssen oder Trockenfrüchten verfeinern.
Kartoffelbrot
Ein einfaches, herzhaftes Kartoffelbrot mit Haferflocken und Nüssen. Der Teig wird nur kurz gemischt, darf dann ruhen und wird anschließend in der Kastenform goldbraun gebacken.
Mini-Pfannkuchen oder Pancakes
Luftige Mini-Pfannkuchen aus einem einfachen Rührteig. Sie gelingen schnell in der Pfanne und lassen sich warm halten sowie vielseitig servieren.
Pesto-Blume
Ein dekoratives Hefeteig-Gebäck mit reichlich Pesto zwischen den Teigschichten. Außen knusprig gebacken, innen aromatisch und ideal zum Teilen.
Simit nach türkischem Rezept
Traditionelle türkische Sesamringe aus Hefeteig mit Pekmez-Sirup. Außen knusprig, innen weich und ideal zum Frühstück, Brunch oder als Snack.
Mickys Knuspermüsli mit vielen Variationsmöglichkeiten
Knuspriges, selbst gemachtes Müsli mit Getreideflocken, Nüssen, Mandeln, Kokos und feiner Vanillenote. Es lässt sich nach Belieben mit Trockenfrüchten, Samen oder Schokolade variieren und hält sich mehrere Wochen frisch.
Panini
Lockere, selbst gebackene Panini mit knuspriger Kruste und weicher Krume. Der Hefeteig wird geknetet, geformt, kurz gegangen und anschließend heiß gebacken.
Knäckebrot mit Haferflocken
Knuspriges, selbst gebackenes Knäckebrot mit Haferflocken und Saaten. Der Teig wird kurz gequollen, dünn ausgestrichen und im Ofen goldbraun gebacken.
Birchermüsli von Tinezahm
Ein schnelles, cremiges Birchermüsli mit Banane, Apfel, Joghurt und Sahne. Ideal zum Frühstück oder Brunch und besonders gut, wenn es vor dem Servieren etwas durchziehen darf.
Schnelle (Sonntags-) Brötchen, Bürli
Einfaches Hefebrötchen-Rezept für lockere Bürli mit Übernachtgare im Kühlschrank. Ideal zum Frühstück, zur Suppe oder zum Grillen.